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脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS永和脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS板橋脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS臨江脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS臺中有利脆皮豬推薦評價

當我從廣州坐上那趟至西安的列車駛進中原，我被中原的遼闊之美震撼了魂魄，剛才還在湖北境內看到的水田，什么時候竟然悄悄隱去，無邊無際的青紗帳在我的眼中鋪排開來。此時知道車已進入河南鄧州。玉米，還有麥子，緩緩地展開了中原大地綠色的畫卷，美輪美奐，像漫無邊際的清水把我的五臟六腑清洗得干干凈凈。覺得天天映入我眼簾的南國風景只是小家碧玉，中原的大風景才是真正的女漢子。正在懷想中，車又駛進一個美如畫的城市——— 洛陽。在車上觀望，洛陽的樓不是很高，樹木蓋過樓房，整座城市都被綠蔭掩隱。 車隆隆地駛過，而我的心卻走不出洛陽這座城市。洛陽，小時候它就走進我的心中，不光是因為它是中國多個朝代的首都，我心中的洛陽是與牡丹聯系在一起的。那年，我十歲，翻閱了一本《中國古詩故事》，從此我的心便和洛陽綁在了一起，至今念念不忘。 明朝游上苑，火速報春知； 花須連夜發，莫待曉風吹。 女人是最接近美麗一詞，花是美麗的，人們有時候比喻女人“美麗如花”，用“一朵鮮花插在牛糞上”比喻女人跟了與她不般配的男人。武則天美貌如花，我們在電影《武媚娘》中可窺一斑而見全豹。媚娘是女人中之王，牡丹也是花中之王，可能命中相格，媚娘在冬天的雪景中下令上苑的花連夜開放，只有牡丹花敢抗旨。媚娘隨眾妃去游上苑，百花都遵旨開了，只有牡丹依然故我，媚娘紅顏一怒，把牡丹貶洛陽邙山，與墳為伴，判永日不得開放。但牡丹到洛陽之后卻開得更歡了，各品種的牡丹爭妍競艷，火了洛陽城，贊牡丹的詩詞后來竟讓洛陽紙貴。媚娘后來還是把首都從長安遷至神都洛陽。 花王不愧是花王，后人還把牡丹喻為國花。然而史料這樣記載：“隋帝辟二百里為西苑，詔天下進花卉，易州進二十箱牡丹，有飛來紅、一拂黃、延安黃……”據傳隋煬帝見牡丹宛如美人，恨不得攬入懷中。問花工：“此為何花？”答：“木芍藥（當時牡丹名）。”隋煬帝怒曰：“俗！送給我就該姓隋，以后稱之隋朝花！”所以牡丹又名隋朝花。 照這樣說來，并不是武則天把牡丹貶邙山洛陽才有牡丹，而是在武則天之前就有了的。不管怎么說，洛陽是牡丹之城這是事實。 那次坐車與洛陽擦身而過，但我在武媚娘曾經居住的長安城認識了一位洛陽籍的文友。回南方后，與她在網上談文學、談人生，更談牡丹，談到了洛陽牡丹我們就有了更多的話題。牡丹古時候品種并不多，后來各種顏色的品種都有了。傳說中的黑牡丹，是武則天下令百花在冬中開放，牡丹違旨，武則天下令用火把它燒了，后來牡丹就燒成煤炭一樣的黑花魁。然而我洛陽的文友說，武則天也是女人，女人一般都憐惜花的，怎么忍心去燒花？ 文友說，來洛陽看牡丹吧，一年一度的中國牡丹花會又到了。為了心中念念不忘的洛陽，為了牡丹，還有我心中的另一個秘密，我又坐上那趟從廣州開往西安的列車。在洛陽站下車，文友早就在出口對我揮手微笑。文友是位年輕美麗的女子，美若娉娉玉立的趙粉，比下了電視上的武媚娘，遠遠地就飄來香氣，因此洛陽這座城市在我眼中越來越生動了起來。 去邙山鎮，先是去古墓群，我心中武則天時代的牡丹，是貶到邙山跟墳墓為伴的。在古墓園沉思，先人的古墓是歷史的黑白畫圖，畫進了朝代的滄桑變遷。在洛陽，一路上都有牡丹映入眼簾，邙山花海，萬畝的花海是何等的壯觀！中原不光有無邊無際的青紗帳，還有浩浩茫茫的花海，各種牡丹品種爭相競艷，它們是否奉著媚娘武帝的圣旨？ 我身邊陪伴著一位比武媚娘還要美麗的洛陽女子，感動得使人落淚。牡丹花會人潮涌動，人頭與花成海，她在我眼里卻是與眾不同。 送君千里，終須一別。在車站里依依不舍，我的眼角流出了淚。她用手揩去我臉上的淚，在進口處揮手又揮手，直揮得我心生疼。 她送我一盆小小的牡丹，說是她最喜歡的趙粉。那株小牡丹還不懂得開花，我把它帶回南方，日夜澆灌。待牡丹開放，若可你能來南方，也會看到在南方開放的洛陽牡丹。 >>>更多美文：心情隨筆

過去的愛，去了哪里 疾風暴雨，斜風細雨 有的記住了 大多在記憶里消失 尋尋覓覓，偶爾想起 傘下的你，亭亭玉立 靈感，似乎被激活 卻淡淡的，有點甜蜜 猶抱琵琶，飄來一片云 掉下幾滴雨 散了，天朗氣清 擁有了，卻不知去了哪里 好好活著，淡化應有 用心，注重感受 浪跡，創造新的記憶 緣來緣去，這不，又落雨 >>>更多美文：自創現代詩

心情傷感的短句子 一、說多了都是眼淚，離開了就不會回頭了。 二、每一個來到你身邊的人都是有原因的，即使你很不愛好，但至少可以提醒你不要成為他那樣的人。 三、沒有記憶，沒有傷痛，沒有難過，沒有以前，多期望只有自我。 四、一個人總要走陌生的路，看陌生的風景，聽陌生的歌；最后你會發現：原本費盡心機想要忘記的事情真的就那么忘記了。 五、我在等你找我，就像等死一樣，至少死會來，而你不會來。 六、我深知我一無所有不是那么重要，所以我從來不奢望別人對我好。 七、我的心只有一顆，給了你，沒什么可以給自己的。 八、有些事自己心里明白就好，不必將情緒寫在臉上，也不必將不滿同人說起，更別像個固執的傻子一樣去較真。 九、你看起來有多堅強，實際上就有多孤單。 十、后來我漸漸學會接受而不是付出，就算遇見再心動的人也搖搖頭說算了。 十一、喜歡一個人上路，沒有方向，沒有歸宿，只想找一個適合自己的地方停留。 十二、你滿心歡喜幻想著未來，他卻悄悄計劃怎么離開。 十三、你不會了解那種孤獨到嗓子眼，想哭又怕沒人安慰，咽下眼淚繼續微笑的感覺。 十四、所謂陌路，就是最初不相識，最終不相認。 十五、每次崩潰的理由別人看來是小題大做，只有自己心里清楚這根稻草到底壓垮了多少千斤重的難過。 十六、不是學會了堅強，那只是逼自己逞強。 十七、你沒有如期歸來，而這正是離別的意義。 十八、說不出的委屈才叫委屈、哭到笑才叫痛。 十九、總以為，在最初的地方，有一個最原來的我，就會有一個最原來的你。 二十、我常常想，再見面，一定要風風光光漂漂亮亮的，讓你后悔，可是有什么用呢，你始終是拋下我了。 觸碰淚點的傷感短句子 一、或許，支撐著我渡過難關的，從來不是什么驚人的勇氣和毅力，而是來自明天太陽升起時生活也許會好一點的僥幸心理。 二、最大的遺憾，不是錯過了最好的人，而是當你遇見更好的人時，卻已經把最好的自己用完了。感情是易耗品，只愿你把最好的自己留給對的人。 三、我以為灌口冰就可以壓抑疼痛，我以為喝到大醉就可控制想念，我以為堅持愛你你也會愛我，我以為我們會在一起一直到老，最后我才知道，那都只是，我以為。 四、生命就像是一個療傷的過程，我們受傷，痊愈，再受傷，再痊愈。每一次的痊愈好像都是為了迎接下一次的受傷。然后在不斷的受傷與愈合中，我們學會了成長。 五、一顆心要傷多少次，才會被迫選擇放棄；一個人要傻等多少回，才知自己只是多余。如今冰封的心，曾經是最熱烈；如今無情的人，曾經是最深情。 六、不是時代遠離了愛情，而是許多人從一開始，就沒有想過用一顆心去堅定地溫暖另一顆心。不是愛情不再永恒，而是浮躁和易變的心靈，一次次與真愛失之交臂。 七、別把所有的委屈都照單全收，別總在暗里咬著牙獨自逞強，別總害怕去拒絕別人，別總害怕會麻煩到別人，也別總讓自己的善良傷害到自己。 八、感情就是這樣，我失望到頂點后，就再不會回頭了。不是不勇敢，也不是怕受傷，是覺得自己不該為了一個錯的你再繼續做錯的決定。畢竟你有你的執著，我也有我的灑脫。 九、你盡情熬吧，反正你想的那個人很可能已經睡了，被子蓋得很好，夢也很香甜，這個夜晚你除了收獲到猝死的可能性以外，沒有任何東西留給你了。 十、你活得不快樂的原因大概是，你總是間歇性躊躇滿志，持續性混吃等死，既無法忍受目前的狀態，又沒能力改變這一切，可以像只豬一樣懶，卻無法像只豬一樣懶得心安理得。 十一、別人給得了你安慰，卻永遠不知道你心底的痛。不論有多少的委屈，多么的難受，記得最終還是靠自己來治愈。這世上根本沒有感同身受，只有冷暖自知。 十二、當一個人忽略你時，不要傷心，每個人都有自己的生活，誰都不可能一直陪你。最尷尬的莫過于高估自己在別人心里的位置，其實你明明知道，最卑賤不過感情，最涼不過人心。 十三、小時候跟朋友絕交，都是大張旗鼓地告訴身邊所有人：“我不跟你玩了。”而長大后的離開往往默不作聲，默契地疏遠，一聲彼此珍重的道別也不曾有過。 十四、好像每次都是這樣，沒有例外，在我們最需要有一個人去依靠的時候，往往到最后都是自己一個人挺過去，所以說，當自己熬過所有的苦的時候，就不那么想和誰在一起了，因為一個人也很好。 十五、曾經我們都以為自己可以為愛情死，其實愛情死不了人，它只會在最疼的地方扎上一針，然后我們欲哭無淚，我們輾轉反側，我們久病成醫，我們百煉成鋼。 十六、時間在變，人也在變。生命是一場無法回放的絕版電影，有些事，不管你如何努力，回不去就是回不去了。就算真的回去了，你也會發現，一切已經面目全非。唯一能回去的，只是存于心底的記憶。 十七、他可能是真的喜歡你，但這一點也不妨礙他喜歡別人，其實最遺憾的是從來都沒有感受過那種被人堅定選擇的感覺。就像是，他只是剛好需要，你只是剛好在。 十八、不要再給我一些突如其來的關心。不是每一次你的出現我都會覺得幸福。如果結局不是我想要的，那么我寧愿不去參與這個過程。我不是冷血，更不是慢熱。我只是害怕，投入太多，離開的時候會難過。 傷感到心痛的短句子 一、我的快樂消失了，快樂好像不喜歡我，遠遠的離開我了。 二、過去的故事總歸成為回憶，會痛會哭會想起。 三、我以為只要很認真地喜歡，就可以打動一個人。卻原來，我只是打動了我自己。 四、每天醒來都要比前一天更強大，直視自己的畏懼，擦干自己的淚水。 五、讓你哭的撕心裂肺的是你最愛的人，讓你笑得沒心沒肺的人是最愛你的人。 六、一場失戀就像剪壞燙壞的頭發安慰只是溫暖的廢話。 七、凡事不要想的太復雜，手握的太緊，東西會碎，手會疼。 八、人生的精彩，不是你銘記多少，而是你淡忘多少，唯有邊走邊棄，才能走得更遠些。 九、無論我多么努力，你都不會明了。 十、我們都在掩飾悲傷，心底的痛誰又曉得。 十一、原來那崩裂的聲音、是心碎了、永遠也無法彌補的傷。 十二、錯過了，就錯過了全部，就算再怎么努力也回不到從前了。 十三、無所謂孤獨，因為再沒有人是我的全部。 十四、真情總是假意，虛情總是溫暖。 十五、滿心情緒得不到發泄只能壓在心底自己獨自吞。 十六、誰路過我的世界，誰染指了我的人生。 十七、我真的真的好想你，可是我再怎么也找不到你了。 十八、都會過去的，煩躁的心情，孤獨的生活，還有努力也沒用的事。 >>>更多美文：文案句子

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